Сожгла ковшик из нержавейки... Кое-как отчистила, заварила чай, а он почернел. Вылила чай, снова мыла ковшик, снова заварила, а он опять почернел. Окончательно отмыть удалось лишь после использования уксусной эссенции: налила немного, и, наклоняя ковшик, смочила ей края, оставила стоять, потом снова так же смочила. Через час вылила эссенцию, сполоснула, и снова чистила порошком, а потом - содой. Чай больше не чернеет. А ведь, заметив не сразу, выпила пару кружек этого чая с металлической окисью. На сколько помню, в состав этой нержавеющей стали входит никель; боюсь, он более токсичный, чем железо.
Еще одна бяка, от которой трудно отмыть посуду из нержавейки - засохшее растительное масло. Масло после жарки блинов у меня засохло в ковшике всего за двое суток. Это подобно олифе. Засохшее масло не берёт ни Комет, ни даже зверский растворитель 646. Кое-как помогает отмыть новая порция растительного масла с последующим драяньем с порошком "Комет" и содой.
Ещё одна проблема: после приготовления некоторой пищи, на блестящем дне посуды из нержавейки появляются сероватые пятна. Такая посуда будет пахнуть пищей, которая в ней готовилась, пока эти пятна не будут отмыты, а блины будут прилипать. Сода и порошок Комет их не отмывают, но эти пятна не так ужасны, как засохшее масло: лимонная кислота их легко удаляет. Надо насыпать немного лимонной кислоты на мокрое дно, потом помешать, чтобы кислота растворилась, и дать постоять несколько минут (но так, чтобы вода не высохла). Потом прополоскать водой и помыть с содой. Можно использовать и уксусную кислоту, но она слишком воняет.
После чистки посуды порошками, вроде "Комет", ради безопасности, всегда промываю посуду пищевой содой: бывает так, что на посуде остаётся налёт от порошка.
Обновлено: 09.07.2010